一、菊花酒的制作要准备的材料：

主料：菊花2000克,稻米3000克

辅料：生地黄1000克,当归500克,枸杞子500克

二、菊花酒的做法：

①甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用。

②将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成。

③每天二次,每次三汤匙,用开水冲服。

三、健康提示

适用于肝肾不足的头痛,头晕目眩,手足震颤等症,养肝肾,利头目,搞早衰。

四、食物相克

菊花：菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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