蓝莓酒起源于加拿大，低酒精度、口感好成了大众喜爱喝蓝莓酒的主要因素，特别是女士，相较于浓烈白酒来说，女士更偏爱于酒精度较低的酒类，蓝莓酒独特的功效也让爱美女士爱不释手。

一、下面一起来看看最奢侈蓝莓酒的酿制方法：

①准备蓝莓和2个大酒瓶。

②冰糖。

③酒瓶刷洗干净，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁，起到一定的消毒作用。

④把蓝莓倒入酒瓶一层。

⑤放入一层冰糖。

⑥一层蓝莓一层冰糖，最后用白糖把蓝莓封住。

⑦泡了大概3天的蓝莓，上面的冰糖还没有全部融化。

⑧2个星期以后的蓝莓，已经出了很多汁液了，但此时只能算是蓝莓果汁，喝起来酸酸甜甜，还没发酵好不能算是酒。

⑨发酵好的蓝莓酒，喝起来有酒香，细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。

⑩过滤掉上面的蓝莓皮，放入瓶子密封保存即可。

二、小贴士：

①可能有朋友要问，蓝莓不用洗么，首先野生蓝莓，没有任何的农药化肥，而是蓝莓皮薄，还有野生蓝莓皮更薄，根本不能清洗，拣去采摘时残留的少量枝叶即可。

②大酒瓶一定要清洗干净晾干，消毒。

③我用的冰糖是蓝莓的三分之一，加了少许白糖，感觉味道刚好。

④用白糖封口能有效防止最上面的蓝莓变质，冰糖没有白糖封口封的那么严实。

⑤往大酒瓶放蓝莓一定要留出一定空间，蓝莓发酵的时候会膨胀，所以大酒瓶也不用密封那么严实，以免涨爆。

三、蓝莓酒的功效与作用：

①激活视网膜酶，促进视紫色质的合成；

②提高暗光下的视力，治疗夜盲症；

③保护血管具有与VP同样作用，可强更持续毛血管的渗透性；

④抑制由肾上腺素和三磷酸腺苷所引起的血小板凝固，并可预防血栓症和动脉硬化症；

⑤治疗关节炎；

⑥强有力的抗氧化、消除自由基的作用；

⑦调节血管的收缩，维持正常的血压范围；

⑧调节糖尿病人的血糖值，减少胰岛素的注射量；

⑨治疗末端血管病及有效配合静瘤手术。

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