对于百香果，知道的人应该并不是很普遍。百香果果瓤多汁，含有丰富的维生素，夏天多吃百香果可以开胃消滞，清凉降暑，百香果的叶子和果皮可以用来泡茶喝，那么，百香果的壳能泡酒吗，百香果外壳可以泡酒吗？

一、百香果外壳泡酒方法：

①百香果洗净晒干才切开，过程别碰水，不然会发霉

②一斤百香果肉二两糖（白砂糖）

③一个玻璃樽，洗净，晾干（不能有水汽）

④一层百香果一层糖，一层叠一层

⑤装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）

⑥瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子

⑦阴凉处必须通风静置1-2个月大功告

二、百香果全身都是宝，百香果的果肉和籽已经含有大量的营养物质了，它的皮还是药材，还可以清热解毒，百香果的皮可以食用的，但是不要直接食用，泡茶是可以的，建议适量，不要长期饮用。

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