黑提子的营养价值非常高，并且果脆个大、甜酸适口、品质极佳，被列为世界四大水果之首，它的果肉、果皮、甚至果核，都蕴藏着丰富的营养元素，可谓浑身都是宝啊！黑提子做成酒你喝过吗？黑提子酒怎么做，黑提子酒怎么泡呢？

一、黑提子酒准备材料：

①黑提、陶瓷罐、糖

二、黑提子酒做法：

①将黑提洗净，由于现代很多黑提上残留农药，因此一定得洗干净了，在酿造葡萄酒时通常是不去皮的，所以逐颗黑提去洗会比较保险；

②将黑提放在干净的筛子中晾干，直到每一颗黑提都没有水珠了；

③将晾干的黑提放入陶瓷罐中，玻璃瓶也可以，但是不要使用塑料容器，因为酒精会和塑料其反应，酿造出的葡萄酒是有毒的；

④接下来要用手来捏黑提了，将双手洗干净，在罐子里直接用手捏黑提，要使劲儿哦，把黑提都给捏碎；

⑤在罐子中加入白糖，黑提和白糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖，可以根据自己的口味适当调整白糖的量，搅拌均匀二者；

⑥将罐子密封起来，放在阴凉处保存，在开口前不要随意翻动盖子；

⑦黑提酒酿造一般需要20~40天，这是取决是温度的，夏天20天就可以，如果比较冷的时候，可就需要40天了，启封的时候，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。

黑提酒这样就酿好了，酒精度也不会很高，年轻人和老人都可以喝一些，还需要注意的是，每次取酒出来时，都要尽快盖好容器的盖子，以免酒味挥发掉了，大家不妨在家试试吧！

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