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唐三镜杨俊丽:酿酒技术-自制药酒技巧以及注意事项
作者:    发布于:2018-10-08 13:55:57    文字:【】【】【

药酒并不是何人都适合饮用的,也不是可以无限量、无期限地服用,而且在自制药酒的过程中也有许多需要注意的问题。   

泡制药酒注意事项   

一般来说有些小技巧,按照中医术语来讲,比方一些坚实的中药如金、石、蚌、壳类的,像我们说的海马、蛤蚧这类的,要泡的时间长一点。相对比较松散的、果实类的,像枸杞子不妨泡得时间短一点。  

 

另外还有一个问题,就是尽量保持中药的完整性。你要想急速地把药酒泡成的话,不妨把它剪碎,或者做成饮片,这样,中药的有效成分容易浸泡出来,需要时间相对来讲也比较短。   

泡制时间   

从医学的角度讲,酒是一种好的药物,而且还是中药制剂中无法替代的媒介。对于酒的用法也不尽相同,有的把酒作为主药,有的用作辅助;有的可以内服,有的用来外敷。具有较高的医学价值。   

另外,泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。

 

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