春季是投资酿酒项目的优势

1、春季是宣传的最佳时期

对于日益开放化与多元化的市场而言，“酒香不怕巷子深”的时代已经过去，“新工艺”自是出好酒，可也需要以最快的速度让别人知道自己的酒是好酒，才能提高自身知名度，快速抢占市场，因而自我宣传必不可少。春耕期间人们相互帮忙，交流频繁；节日期间亲朋好友相聚，人员集中，因而正是进行白酒宣传的最佳时期。

通过宣传不仅可以把握春耕、清明、三月三以及端午节的市场，同时随着知名度的不断上涨，也为自己的白酒打开了更广阔市场，并为下半年的秋冬白酒市场做了铺垫。

2、春季酒市场大

我国历史悠久，酒文化源远流长，历来就有“无酒不成席”的传统，即使平时不太喝酒的人，在逢年过节、亲友聚会时也会喝上几杯，喜欢喝酒的人更是抒怀畅饮、喝个痛快。春季集中了春节、元宵以及清明等重大节日，亲朋好友聚会必不可少，再加上春耕农忙开始，左邻右舍相互帮忙、请客喝酒也随之增多，酒的需求量较之平时成倍增长，市场巨大据国家有关部门统计，以三万人口的镇为例，按五口之家计算约有6000个家庭，平均一个家庭每天消耗0.5斤酒，一个镇一天白酒需求量为3000斤，以一斤酒最低2元的利润计算，一天就有6000元的利润，每月白酒利润为18万元。只需要占领一个镇市场的十分之一，月收入便至少可达1.8万元。而春季白酒需求量远大于平时，利润也会翻倍，每月收入几万元绝非难事。

3、春季是做药酒市场的最佳时期

冬季是保健强身的补酒市场，春季则是治病养病的药酒市场。因为春季雨水较多，气候潮湿，正是万物萌发、树木花草发芽、长枝之际，也是“百病发“之际，尤其是风湿性疾病更加肆虐。众所周知，药酒对于治疗风湿病、腰酸腿疼的效果可谓神奇，儿女购买药酒尽孝老人也早已成为习俗。所以春季的药酒需求比平时要大的多，因时而宜才能把握商机，同时更能帮助父老乡亲早日解脱病痛。一举两得，名利双收。

还是以一个镇6000个家庭为例，每个家庭一个月仅算在药酒上消费20元钱，那么全镇所有家庭一个月的药酒消费就是12万元。占领一个镇十分之一的市场是轻而易举的，那么仅药酒便能轻松实现每月收入1.2万元。

4、春季是铺垫陈酒市场的最佳时期

俗话说“酒是陈的香”。由于传统消费心理，陈酒更容易让人接受。所以，酿酒时必须迎合人们的心理，对陈酒市场提前进行铺垫。其次，中国白酒市场实际上就是陈酒市场，要想做大白酒市场，就必须从把握陈酒的销售做起。所以，从这个角度来说，为了扩大白酒的销售市场，也必须提前进行市场铺垫。

1、当前投产能让别人心理上认为你卖的是陈酒。如果你在销售旺季到来时再开始投产，谁也不会相信你卖的是陈酒。

2、当前投产能在销售旺季到来之前储存足够的陈酒。旺季每天的销售量都很大，如果不提前储存，而是临时生产，那就不可能满足旺季时的庞大需求，错失良机。

5、春季是利用饮料、酱油占领渠道、铺垫夏季辅料市场的最佳时期

新工艺“一粮九酿”技术，可利用酿酒余下的酒糟水做出低成本的饮料、酱油和黄酒等九种辅料。春忙时期男人作为主力劳动要干活儿，大都是妇女和小孩前来买酒，采用对妇女来买酒送水果酒、酱油，小孩买酒送饮料的促销方式，便能拉拢更多的顾客；而在扩展销售渠道的时候，采取代销白酒便赠送辅料的方式，也能找到更多的代销店。

“一粮九酿”是传统酿酒师傅所不能的，因而新工艺便能利用辅料这一优势轻易占领销售渠道，快速扩展市场。花一个月时间找二十个代销店不是问题，每个代销点每天仅算卖酒10斤，则日销量可达200斤，每斤赚2元，则一天有纯利润400元，月收人12000元。

同样，随着饮料作为辅料提前流入市场，这也就为夏季的饮料市场做好了铺垫，因而春季是利用饮料、酱油等占领渠道，铺垫夏季饮料市场的最佳时期。

6、春季是利用酒糟养猪的最佳时期  酿酒养猪，稳赚不输

多年分析表明，一年当中，春季时节粮食价格居高不下，从而导致饲料成本高养猪产量大幅下降，进而引发众人竞买高价猪肉的景象。然而，新工艺养猪利用“酒槽自配秸秆饲料低成本养猪”根本不受粮食价格的限制，稳赚不输必有优势。

在传统酿酒模式中，酒槽养猪历来都是一条重要的财源。如果现在开始酿酒，那么，现在也就可以用酒糟养猪了，百日出栏后，正好能赶上市场猪肉量少、价格高的需求旺季，势必卖出个好价钱。