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唐三镜杨俊丽:酿酒技术-地黄酒做法大全
作者:杨俊丽    发布于:2019-06-06 16:41:51    文字:【】【】【

【原料】熟地黄150克,枸杞子80克,首乌(黑豆蒸)80克,薏苡仁(炒)80克,当归50克,白檀香5克(或沉香末3克)龙眼肉50克,白酒5000毫升。

【功用】滋阴补血,益精安神。

【制法】以上各药浸白酒中,7日后即可饮用,酒尽后,可将药渣捣碎再浸白酒2500毫升.7日后用。

【服法】睡前温服10~20毫升,不宜过服。

 

【按语】本方以熟地黄为主,其滋阴补血、益精填髓之作用甚强,对肝肾阴虚之头晕耳呜、腰膝酸软、心悸怔忡、失眠多梦、须发早白均有很好的效果。现代医学研究表明,地黄可促进血虚动物的红细胞及血小板的修复,加快骨髓造血功能,具有明显的生血作用以及镇静安眠作用;一定浓度的地黄水煎液对蛙心的收缩力有显著的增强作用,能稳定血压,降低血糖和增强机体细胞免疫功能。

何首乌富含卵磷脂,有营养和促进神经细胞发育的作用。黑豆拌蒸制后能增强机体免疫功能,对改善神疲乏力、头晕耳鸣、失眠、便秘等症效果更佳;当归、枸杞、龙眼肉补养肝肾、益气活血,助熟地、首乌滋阴养血、益精安神之功;用白檀香意在理气和胃,防止熟地、首乌、龙眼肉过于滋腻;慧苡仁健脾和胃以安神。七昧药中熟地、首乌、枸杞、龙眼肉、当归均有抗衰延年的作用,且熟地、薏苡仁、首乌还可抗癌。常饮此酒对脑力、体力劳动过度,精神疲乏,夜寐不安,身体抵抗力差及易罹感冒者,均极有益。

 

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