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小酒坊加盟:用烧酒设备做酒想快速回本,酿酒前必做好这件事!
作者:杨俊丽    发布于:2019-06-23 15:30:05    文字:【】【】【

选择用烧酒设备做酒,怎样才能快速回本,是每个酿酒者都非常关注的问题,在选择酿酒设备做酒前做好这件事,酿酒快速回本变得很简单。无论我们选择从事何种行业,都在对当地的市场情况了如指掌,然后做出明确的市场定位,当然,酿酒也不例外。考察当地酒市场,哪些需要我们特别注意?和唐三镜杨俊丽一起来看一下吧!


1、口感


当地人主要喝用什么粮食酿的酒,用的是什么工艺,口感如何?


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2、酒的度数


当地最受欢迎的酒有哪几种度数,各度数酒的价格各是多少,喝每种度数的酒的人群所占的比种。


3、消费人群以及他们的消费心理


当地白酒市场的消费人群有哪些,各消费人群的消费能力如何?每个消费群体更偏重于什么类型的酒。


4、特色


当地有什么特色的农作物能用来酿酒,如果用来酿酒,市场前景如何?当地有没有什么很具当地特色的文化,能不能将这些文化溶入到酒里?


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5、同行


多了解同行,看他们卖的是什么酒,谁家生意好,谁家生意不好,为什么?同行做得好的,我们一定要借鉴,做得不好的,我们一定要避免。


6、粮食成本、酒价和利润


无可非厚,用酿酒设备酿酒的目的就是为了赚钱,只有了解清楚成本、利润,才能对酿酒的市场前景做出准确判断。


7、未来纯粮酒市场的发展趋势


当地人喜欢喝瓶装酒,还是散装酒?他们平时喝的是真正的纯粮酒,还是勾兑酒?纯粮酒在当地的市场前景如何?

 

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