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唐三镜真全粮杨俊丽:教您酿制原汁原味、酸甜可口的百香果酒!
作者:杨俊丽    发布于:2019-08-04 13:58:08    文字:【】【】【

教您酿制原汁原味、酸甜可口的百香果酒!平时多喝一些百香果酒,还能清肠排毒,防止毒素在肠道内淤积,它既能预防人类便秘,又能防止人体出现肥胖。百香果酒还能净化血液,清理血液中堆积的胆固醇,还能增加血管弹性,它能防止人体心血管病变,也能防止血压血脂升高。


一、百香果酒简单的酿制方法:


准备原料:百香果、唐三镜甜酒曲、冰糖、白酒

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比例:1斤百香果;3克甜曲 ;0.2斤糖;1斤白酒


二、操作步骤:

 

1、将成熟的百香果去皮取其果肉备用;

 

2、将百香果果肉加入甜酒曲和冰糖搅拌均匀;

 

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3、装入大口缸发酵,温度在20-30摄氏度左右,发酵2-3天,加入白酒搅拌均匀发酵15天以上(根据个人口感加入白酒),即可过滤除去粮渣和果肉渣得到原浆酒液;

 

4、将原浆酒液倒入锅内加热至80~85摄氏度,即可停火,待冷却沉淀过滤后即可得到成品。

 

 

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