山药即是食品又是药品，口感细腻，是一种天然的补品，所以山药酒也成为了一个家庭饮品，山药酒的做法简单，营养价值高，口感清爽，入口芳香，成为许多人的最爱，下面杨老师就为大家介绍下山药酒的家庭做法。

一、山药酒怎么做好喝

不同的地区山药酒的做法略有差异，不同的差异也造就了不同的口感，但是山药酒怎么做才好喝呢？要想做出美味的山药酒，原料的选择至关重要，我们应该选择须毛较多的没有异常斑点的无病害山药，如果山药断后有粘液则更好。酿制山药酒除了用山药作为主要主要原料，还可加入山茱萸、五味子、灵芝等营养物质。

二、山药酒的制作步骤

1. 将山药、山萸肉、五味子与灵芝一同置于盛酒的坛中；

2. 密封浸泡1个月即成。

山药酒的酿制方法虽然简单，但是我们还是应该注意下细节，比如酿酒所用器皿最好选用玻璃或者瓷坛，酿酒存放位置最好避光、阴凉通风，酿酒所用原酒度数最好在50度之上等等...