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唐三镜真全粮杨俊丽手把手教你做甜美的莓果红酒汤
作者:杨俊丽    发布于:2019-12-22 16:53:20    文字:【】【】【

莓果红酒汤是一道甜香怡人、制作简单的菜肴。它富含莓果,颜色绯红并且美观优雅,冷、热饮皆可,既可做甜品可也做头盘。做好后,可在冰箱里储藏两天。

一、配料:

1杯蔓越莓汁;1杯新鲜的树莓;

1杯去梗并切片的草莓;1/2杯新鲜蓝莓;

1/4枫糖汁;1块肉桂;少许丁香粉;

1/4杯红葡萄酒,最好是仙粉黛(Zinfandel)等果香浓郁的红葡萄酒;薄柠檬片,稍后用作装饰。

二、步骤:

1. 炖锅中倒入除红葡萄酒和柠檬片之外的所有配料,中高火煮开。起锅,放凉至温热。

2. 挑出汤中的肉桂,把红葡萄酒倒入汤中并搅拌。

3. 现在就可以食用了!喜欢凉汤的朋友们可以把它盖上盖子放置冰箱冷藏4小时后食用。记得在使用前摆上柠檬片。

 

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