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真全粮杨俊丽:用熟料酿酒设备做酒后的酒糟都去哪了?
作者:杨俊丽    发布于:2020-05-03 15:32:51    文字:【】【】【

酒是粮食精,酿酒的过程是粮食经过发酵,再经熟料酿酒设备蒸馏提取成酒,这就会产生大量酒糟,那您知道熟料酿酒设备酿酒后的酒糟都去哪了吗?“酒是粮食精,越喝越年轻”,粮食精变成了人们餐饮上的佳饮,那酿完酒后的酒糟被用来怎么处理了呢?

一、无论是小酒坊还是大酒厂,只要生产真正的粮食酒,都会产生酒糟。

粮食酒的酿造工艺包括传统颗粒固态、粉碎固态、熟料半固态、液态,生料液态……,它们在酿造工艺上有很大区别,所酿白酒口感也各有特色。但它们有一个共同特点,就是酿造过程中会产生酒糟,而且,他们生产出来的酒味道佳,质量好,喝了不上头,不口干。

二、酿酒后的酒糟,都去了哪儿?

1、直接喂养生物或卖给附近养殖场:酿酒后所剩的酒糟,我们可以自己开个养殖场养些鸡、鸭、牛、猪……家畜,也可以卖给周边的养殖场来作为动物的饲料。

2、制成动物饲料:现在环保查得严,很多小型养殖场被逼关门,采用上述的处理方法行不通的话,我们可以将酒糟卖给饲料厂,制成酒糟糖化饲料,即避免了浪费,又避免了直接扔掉造成的环境污染,还多了一重利润,一举三得。

3、沼气发酵:利用细菌对酒糟进行沼气发酵,产生沼气以作燃料,这样酒厂及家庭生活的燃料问题得到又效解决,又避免了烧煤、柴等燃料对环境造成的污染。

 

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