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唐三镜酿酒之韩国糥米酒的做法
作者:    发布于:2016-09-07 10:09:29    文字:【】【】【

唐三镜杨俊丽核心提示:糯米酒的做法 1)将糯米洗净,用水泡两个小时 (2)像蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟 (3)蒸好后,一定要完全晾凉 (4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水 (5)把酒曲杆成粉末,拌在糯米里 (6)将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里

 糯米酒的做法

  1)将糯米洗净,用水泡两个小时

  2)像蒸馒头的方法一样,用蒸锅蒸四十分钟

  3)蒸好后,一定要完全晾凉

  4)用凉水搅拌顺一个方向糯米,将糯米打散,差不多一斤米一小碗水

  5)把酒曲杆成粉末,拌在糯米里

  6)将糯米放入容器,中间做一个洞,洞里撒上酒曲,糯米的表面也撒上酒曲

  7)盖上盖子,放在温暖的方法。25度到30度的温度最理想。

  824小时后打开查看,如看到洞里有酒出来了,就差不多好了。温度不够,就要相对时间长些。

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