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唐三镜酿酒技术-自制芒果酒
芒果泡酒一个月,果香四溢,酒味香醇。
用料:
芒果
白酒
冰糖
玻璃瓶
做法:
1.买拳头大小的苹果芒两颗,越熟越好,把它们去皮切大条装进罐子(要干燥无生水的罐子)。
2. 加上一些冰糖(多点少点应该影响不大)。
3. 倒上白酒(图便宜买的65度白酒,其实四十多度的应该会更好喝。如果是再低度的清酒存放时就要注意了,放冰箱开罐后尽快喝完)。
4. 头半个月,每隔几天晃一下罐子,使内部材料混合均匀。
5. 一个月以后就能喝了。
注意事项:
1.全程请一定要注意清洁 避免生水。
2.用四十多度的白酒为好。
3.果酒口感太好,很容易不小心喝醉的……千万小心。
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