联系方式
联系人:杨俊丽
手机:13712375052
微信:13712375052
QQ:873515453
地址:广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼
扫描二维码:

 
 
文章正文
真全粮烤酒机器-油柑酒的泡制方法及注意事项
作者:杨俊丽    发布于:2021-10-11 16:16:08    文字:【】【】【

油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣,油柑子的味道就是:当你第一口咬它的时候,苦苦的,涩涩的,毫不犹豫地马上把它吐掉;可是当你咬第二口时,反而感觉它美妙的清甜,越嚼越有味道。

油柑的功效如此之多,我们何不将油柑做成油柑酒,利用酒的渗透性和分解性将油柑的功效发挥到极致呢。油柑酒的酿制方法有三种,今天杨老师就教大家其中最简单的一种酿制方法,冷浸法。油柑酒制作方法:

 

一、用料

油甘子:500g;真全粮白酒:1500g。

 

二、做法

1、将油甘子洗净晾干,玻璃缸洗净晾干待用。

2、将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸,放入全粮白酒,密封即可。

 

小贴士:油甘子买的是野生的,卖相没有那么好,不过味道很原生态,这种泡酒最好,喜欢味淡的可以自行调整,但最基本的,酒要没过果子。


 

 版权所有 Copyright(C)2013-2020 唐三镜酒械设备网