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秋冬季驱寒佳品-唐三镜分享黄酒阿胶浸泡法
作者:    发布于:2016-11-04 09:24:12    文字:【】【】【

今年冷的格外的意外,好像没过秋,就直接到了冬季。今天小编给大家介绍一款秋冬必备驱寒佳品。黄酒阿胶是阿胶吃法里面最简单也是最常见的一种吃法,阿胶里面有一些大分子胶原蛋白是不溶于水也不被人体所吸收的,却易溶于黄酒中,溶解成小分子的氨基酸而被人体所吸收。今天小编给大家普及普及黄酒阿胶怎么泡,黄酒阿胶泡法。秋冬季黄酒阿胶必备驱寒佳品

    1、阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。

 2、经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,既能借助酒之醇香,又有防腐功能。

 3、黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好。能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒。兑上半斤的冰糖。(1:2:5)

    泡好的黄酒阿胶在冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可,注意阿胶易染菌,建议放入冰箱2-8度储存。关于黄酒阿胶怎么泡,黄酒阿胶泡法就介绍到这里,想了解更多黄酒信息可以关注“东莞唐三镜酿酒设备公司”微信公众号:dgtsj99

 

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