“好山出好水，好水出好酒”。今天，我们唐三镜的酿造不仅是依赖于茅台地区酿酒业深厚的历史传承，与当地奇特的地理环境和生物环境也是息息相关的。 赤水河是迄今未受现代工业污染的河流，孕育出国酒“茅台”、“唐三镜”等知名美酒，因此享有“美酒河”的盛誉。

唐三镜这款酒在贵州地区有较高知名度，也是具有茅台地区特色的酱香型白酒。好酒，自然需要上乘的粮食，更需要有传统的酿造工艺。酿造工艺之复杂，是其他白酒做不到的，也是唐三镜酱香白酒最优秀、最独特之处。

古法酿造五谷纯粮美酒

茅台以原生态酿酒基地紧临赤水河，凭借得天独厚的自然环境，因此酝酿出了独树一帜的美酒——唐三镜。唐三镜采用传统古法酿酒技术，现已发展成为集“纯粮酿造”、“老酒窖藏”、“成品瓶装”是现代多元化最大的酱香型白酒企业，以高粱、大米、小麦、玉米、糯米等原料成功酿制出了全国各地人自己的五谷纯粮美酒。

定制属于自己的白酒味道

一直以来唐三镜不断以自己的独特风味展示给人们。近日，唐三镜五谷纯粮酒项目正式启动，全国各地人可以喝到自己酿造的白酒了。酿酒师亲自免费教学，酿造技术与操作轻松一步到位，日后学会可自己购买原浆酒，自己动手酿造，还可放入酿造基地的酒窖中贮藏，等到想喝时再拿出启封。能喝到自己酿造的酒才是真正的美酒。爱酒之人想必要心动了。

现基地建有数8个发酵池，3个设备厂，1个酒曲厂， 地下恒温酒窖藏有上500吨原浆酒。 全部以五谷纯粮酿造， 没有添加其他勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的最完美状态，五谷纯粮白酒对人体刺激性小，而且饮后不上头。

酿造设备性能优良

唐三镜在酿酒设备市场中将以革放鼎新塑造新型设备。不锈钢酿酒设备光泽度高，坚硬耐磨，漂亮美观，因此深受消费者青睐。 将传统工艺白酒酿造转化为：原料粉粹——配料发酵——蒸馏出酒3道工序，将粮食加水下曲，发酵完成后，烧制一遍，即可完全出酒。效率高，省力省时，节约资源，降低酿酒成本，提高产量。是现代白酒酿造的最佳选择。

唐三镜以“敬人敬事敬酒”为核心理念，酒与人之间沟通的载体，是为人类共享美好幸福生活而存在。想要制出琼将佳酿，首先就要敬人，要尊敬酿酒的人，更要尊敬酒的消费者。在未来的发展道路上坚持把质量视为发展的根本，并承担更多的社会责任。共同打造我国传统酿造白酒行业发展的美好未来，为国家实现创新驱动发展做出新的贡献。

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