杜仲是一种非常名贵的药材，被人们称之为“植物黄金”，用杜仲泡制而成的酒是养生保健的最佳饮品之一，而且对我们的身体有很多好处，但是，杜仲泡酒属于保健酒，不是所有人都适合饮用，要根据自己的体质来选用，不可滥服。 

    方法(一) 

    主料：杜仲50克，白酒1000克 

    辅料：丹参10克，川芎25克 

    做法：将上述药物装入纱布袋，扎口，与白酒一起置于酒坛中，密封浸泡20天，取出药集散，浸液静置，用时取上清液 

    饮法：每日二次，每次饮用30-50毫升 

    制作要诀：选用40度白酒。

 健康提示：补肝益肾，活血通络，适用于老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚，脚膝无力，四肢麻木等症 

    方法（二） 

    【处方】杜仲（去粗皮.炙黄）、蛇床子、当归、川芎、干姜（炮）、秦艽、附子（炮裂.去皮脐）、石斛（去根）、桂心、细辛、茵芋、天雄（炮裂.去皮脐）、川椒（去目.炒出汗）、防风（去叉）、独活，各二两。 

    【制法】上细锉，以生绢袋盛，用法酒三斗，于瓷瓶中浸之，七日后开。 

    【功能与主治】治风冷，腰脚疼痛，屈伸不得。

   【用法与用量】每温饮一小盏，常令醺醺，不得大醉。酒尽其药滓晒干，捣罗为细末，每服以温酒调下二钱。　　 

    杜仲泡酒禁忌 

    药酒随药物的不同而具有不同的性能，进补者有补血、滋阴、温阳、益气的不同。治疗者有化痰、燥湿、理气、活血、消积的区别，因而不可一概用之。虚者宜补，血瘀者宜通；有寒者宜温，而有热者宜清。况且，每一种药酒，都有适应范围，不能见药酒就饮。即使是补性药酒也不宜多服，如脾胃虚弱的人过服含人参的补酒，可造成胸腹胀闷、不思饮食；如阴虚的病人过服含鹿茸的补酒则可引起发热、烦躁，甚至出现鼻衄(即鼻出血)等症状。因此，要根据病情选用药酒，合宜而用。 

如阳热体质的人慎服热性药酒，阴寒体质不适宜用凉性的药酒。选用药酒应根据自己的体质决定，最好事先与医师沟通，了解自己的体质，便于对症饮用药酒。凡服用药酒或饮用酒，要根据人的耐受力，合理、适宜，不可多饮滥服，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。

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