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唐三镜酿酒师杨俊丽分享一款三七泡酒配方
作者:    发布于:2017-01-12 11:18:29    文字:【】【】【
 

三七是一种药材,有着活血化瘀、消肿止痛的功效。很多人喜欢拿三七来泡酒。泡酒后的三七更是不错!而且三七泡酒的方法也比较简单。那么三七怎么泡酒呢?只需要掌握一定的三七泡酒的配方!


  三七泡酒

  配方:100克三七、1kg白酒(50度左右)。比例为110

  制法:三七洗净,晒干,切片或敲碎为黄豆大小,和白酒泡30天以上。

  用量:可以服用或者外用,每次10ml,每日1-3次,外用量无严格限制。

  三七枸杞酒

  配方:三七30克,枸杞子500克,熟地黄100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。

  制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如:10头,20头,30头等。一同装入坛内,加盖密封。20天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30天后即可饮用。

  三七灵芝酒

  配方:三七2-6个,灵芝草30克,白酒750毫升。

  制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎,可选用不同等级的三七头如:10头,20头,30头等、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。

  用量:每次1勺,日饮1-2次。

  三七大补酒

  配方:三七5克,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

  制法:将三七洗净,晒干,切片或敲碎,可选用不同等级的三七头如:10头,20头,30头等。枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。

  用量:每日2次,每次饮服15-20毫升。

  三七怎么泡酒?你都了解了吗?每个人的体质不一样,为此选择的配方也就不同。大家根据自己的体质在医生的指导下选择起来!

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