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广东学员李大姐
大姐用酿酒设备回家做酒养猪，利用农村粮食丰富，民风淳朴。采用了以酒换粮、以粮养猪的方法，降低养猪成本，提高效益。根据当地酒价与粮价比例，用“两斤粮食换一斤酒”的方法，该村常住人口2200人，以五分之一的人喝酒，每人每天喝半斤计算，每天需要生产220斤酒。平均每天可换得440斤粮食。减出酿酒所需粮食，可得200斤左右零成本的粮食，加上生产220斤酒的过程中产生的440斤湿酒糟，共有640多斤零成本的养猪饲料。可养猪64头，以每头猪节约600元饲料成本计，每批猪利润净增36000元。减去酿酒所耗费的酒曲及燃料，以每批猪百日出栏计，平均每月净赚10000余元以上。
