白酒文化通常与浓香、淡雅挂钩，由于现代人生活节奏加快，对于白酒口味的需求也发生转变，口味上既要求香浓，后味不要求悠长，说起来简单，但真正实施起来未必容易。

怎样才能做到，浓香与淡雅的高度和谐统一，这是对中国白酒的一次考验与创新。唐三镜酿酒设备厂家能不能生产出来广大消费者需要的产品，取决于调酒师的水平。白酒工艺的创新和融合，以及先进的检测仪器和净化设备。

一、融合各种香型的白酒生产技术和工艺，以补充单一香型酒质的缺陷，如浓香型白酒采用酱香型白酒的高温堆积法。

二、多种香型酒的融合，如浓香型酒加一部分酱香或清香等。找出佳的配比关系的确定各种香型酒的用量。

三、生产多种调味酒，用少量的精华酒弥补基础酒的不足。

①双轮底调酒，增加酒的香气，补充微量成份。

②陈年调味酒，增加酒体的醇厚感，减少辛辣味，使酒体更绵柔。

③曲香调味酒，增加酒的曲香味。

④药香调味酒，用来提高酒的香气及酒体的丰满程度。

⑤芝麻调味酒，因本身兼具浓、清、酱之风格，绵柔丰满，优雅细腻，香味协调，回味悠长，空杯留香经久不息，用此调酒味可增加酒的优雅、醇厚、绵柔，饮后令人心旷神怡，愉悦舒适。

综上所述，根据消费者的口感，多次微调，选择适宜的调味酒，做到香与味的和谐，酸与酯的平衡，找出佳的味觉转变点，只有这样才能满足广大消费者的口感。

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