百香果酒的做法： 　　

①将酿酒容器洗净，不得留有生水。将百香果切半，用勺子挖果瓤放进容器里。 　　

②将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。 

③等待两个月，百香果酒就香气四溢可以品尝了。滤出来的百香果还能再泡第二回。 　

另外，酒和糖的比例一般是的10：3。按这样的做法还可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各种趣味果酒……

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