羊羔酒

[药物组成] 嫩肥羊肉七斤 杏仁一斤 木香一两

[功能主治] 大补元气，健脾胃，益腰肾。

[用法用量] 适量饮服。

[制备方法] 用米一石，如常浸蒸，羊肉、杏仁加人曲十四两，同煮烂，连汁拌米，放人木香同酿，勿犯水，十日熟。

[资料来源] 明·《本草纲目》

按：《本草纲目》“羊羔酒”有二，另一配方是：羊肉五斤，消梨七个，其制法是羊肉煮烂，酒浸一宿，人消梨，同捣取汁，和曲、米酿酒。

人参姜蜜酒——原名“人参酒”

[药物组成] 人参 新鲜老姜80g 蜂蜜l00g 米酒1800ml

[功能主治] 大补养身。

[用法用量] 适量饮服。

[制备方法] 将整支人参和生姜片浸入酒中，并倒。入蜂蜜三周后即可饮用，二月后味减，原料不必取出可连续泡制。

人参枸杞酒

[药物组成] 人参200g 枸杞子3500g 熟地1000g 冰糖4000g 白酒100L

[功能主治] 大补元气，安神固脱，滋肝明日。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝疫痛等症。

[用法用量] 适量饮服。

[制备方法] 人参去芦头，用湿布润软后切片；枸杞除去杂质，装入纱布袋内，扎紧袋口；冰糖放人锅内，加适量清水，用文火烧至冰糖溶化，呈黄色时，趁热用纱布过滤，去渣留汁，将冰糖汁、纱布药袋等人酒内，加盖封口，浸泡10～15日，每日翻动搅拌—次，泡至人参、枸杞颜色变淡，再用纱布滤去渣，静置澄清即成。