我们的农民兄弟，带着致富的希望，带着创业的梦想，离开乡土来到陌生而又孤立的城市，挤破的出租屋，干最苦最累的活儿，每天是早起晚归辛苦劳累还经常遭人白眼，捱了许久，终于有了一份稳定的工作，一笔贴补家用的收入，可让人始料不及的是，一场金融风暴袭来，眨眼间卷走了他们的一切，工作、事业、以及希望… …

带着失落的心情，拖着疲倦的步伐，伶着大包小包的农民工兄弟又回到了自己的乡土，可这片熟悉的土地却给不了自己太多的安慰，那几亩田，那几分地，怎么能满足家里的需要，孩子的学费，父母的赡养等一切开支将从何而来？面对接下来的生活，很多人都不知所措。

前途真的这么让人一筹莫展吗？有没有想过，在城市致富创业的希望破灭了，我们还可以回到家里自主创业？

在如今，农民自己创业再也不像过去那样是件虚远见漂渺的事了，现在家民创业也形成一股潮流，有资料显示，在如今返乡的农民工一族中，有近15%的人计划回乡办企业，有近30%的人有回乡当个体户的打算，而国家政府也鼓励返乡家民工自主创业，出台各种政策予支持。在这股思潮的影响下，越来越多的农民工，在失去工作后没有失望和气垒，把自己以往累积的积蓄和智慧投入到全新的事业中。

农民在农村创业也有自己的优势。依靠种植、养殖以及农产品加工等各方面创业致富，不仅适合农村环境、条件，而且投资小、稳妥可靠、风险小、收益也快。

李长军是湖南娄底人，曾外出打工多年，2008秋因所在工厂倒闭而决定回家自谋生路，在几位朋友的介绍下学习了唐三镜酒械新工艺酿酒技术，便开始酿酒行业，之后通过酿酒带动养猪，而猪类又作为有机肥料种植粮食，这样就把种植、养殖的农产品加工集于一体，实现多重利润相结合的模式。笔者便以李长军为例，来说明农村项目的优越性：

一、市场广阔。李长军的镇上有30000人，平均5个人一个家庭，则就有6000个人喝酒，平均每人喝半斤酒，则一个镇上每天就有3000斤酒的市场；而肉则更是每家餐桌上的必需品，每个镇上一天消费的猪肉过万斤，养猪销路自然不是问题。

二、利润可观。李长军除了自己零售，还批发给当地许多小店。通过他在村里邻村以及镇上设立了10多个固定的代销点，每个店平均每天可卖30斤，则一天可卖出300斤酒，平均每斤至于少赚0.5元，则一天最低可以赚到150元，这仅仅是十分之一的市场，随着市场的进一步扩大，利润也就越来越多。

三、投入少，收效多。李长军说，传统酿酒一百斤粮食的出酒产量仅为40到60斤，而他们现在用唐三镜酒械新工艺，同样一百斤粮食，要比传统多出20到40斤。而养猪方面，他用酒糟配制全价饲料，仅需每斤3毛钱的成本，一头猪养下来到出栏，要比别人买商店饲料至少节省300元。而猪粪可以作为有机肥种植庄稼，又节省了一笔买肥料的费用。

四、竟争力强。李长军使用唐三镜酒械新工艺酿酒的新型专业设备，再配合高效优质酒曲，不仅出酒率高，百且酒水的质量也很不错，而且他通过勾调技术调出不同的口感以满足不同顾客的需求，因而使得自己的酒很受当地消费者的欢迎。再加上通过催陈机的过滤和催陈，使得自己新出锅的酒不但清澈透明无杂质，而且有一年陈酿的口感，集合这些优势，李长军的酒在当地已经是无一对手。而酒糟养的猪，生病少，毛色红润、肉色鲜艳、口感很好，也成为酒店饭馆抢手货。

五、辅料收益丰厚。李长军说，“唐三镜酒械新工艺”技术除了酿酒养猪外，还能利用粮食发酵液制出饮料、食醋、酱油等九种食品。100斤粮食有800斤的粮食发酵液，如果能做成饮料的话，可以做成1600杯，仅算2毛一杯的利润，就有320块钱的收入。李长军笑言，这和拿了工资再拿奖金是一个道理，除了酿酒养猪的收益，辅料也是一笔不错的收益。

唐三镜酒械新工艺酿酒养猪确实是个适合在农村发展的项目，稳妥而又利润丰厚。当然，农村还有其他许许多多不错的项目，各位返乡的农村朋友不必为自己担心，离开了城市，相信凭借自己的才智和努力，一定能在家乡找到一个好的发展项目，给自己一个更好的钱景。

唐三镜酿酒技术顾问杨俊丽手机/微信：13428485168   QQ：873515453

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