金桔主要分布在我国东南沿海，它是著名的观果植物，金桔果可以使用，而且有很好的要用价值。今天杨俊丽来给大家介绍一下金桔酒的做法及功效！ 

金桔酒的做法 

    1、金桔洗净晾干水份； 

    2、取一个净瓶子，放一层冰糖碎，再放一层金桔，放置七分满就行； 

    3、放进酸桔子瓣（这个金桔特甜，所以要放些酸桔子调味，如没有可放几块柠檬片）； 

    4、 倒入糯米酒至9分满， 盖好盖子，放置阴凉处。 

    5、光阴似箭日月如梭，一眨眼2个月后，金桔酒泡好拉。 

金桔酒的功效 

    中医常讲气、血，气是看不见的东西，也是很难用言语来形容的。酒有提气行血的功能，所以金桔酒能把治感冒的功效发挥得淋漓尽致。金橘酒的酸经过发酵后淡了许多，好下口又不伤胃肠。 

小贴士 

    吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；  

饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。

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