说起果酒，就不得不提到香蕉酒。相信即便是喝过多种果酒的中国人，也会为香蕉酒而诧异，你想不想知道香蕉酒的制作方法呢，来吧跟随酿酒师杨俊丽一起来学下香蕉酒的制作方法吧。 

　　材料: 

　　香蕉1000克，柠檬4个，白酒1800毫升。 

　　做法: 

　　（1）香蕉剥皮后，根据容器的大小切成适当的块。 

　　（2）柠檬剥皮后切成1厘米左右厚度的圆片。 

　　（3）将香蕉和柠檬放入容器中，加入白酒，密封后置于阴凉处保存（因香蕉很甜，不必加砂糖）。 

　　（4）20～30天后将香蕉和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。柠檬挤出的汁液仍加入果酒中。 

　　（5）过2个月左右即可开始饮用。 

　　用途: 

　　增加营养  解除疲劳  增进食欲  

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