糖炒栗子滋味香甜、香气宜人，是大小朋友最爱零嘴！松软、绵密的栗子不仅美味好吃，营养价值更是丰富。中医师表示，除了直接食用外，将栗子入菜、制成药酒，更能发挥其补肾助阳的作用。今天酿酒师杨俊丽来告诉大家怎样用板栗泡酒，用板栗泡酒的方法。

怎样用板栗泡酒

　　栗子120公克，白酒500公克。

用板栗泡酒的方法

　　1.准备一支干燥、洁净的玻璃瓶。

　　2.将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。

　　2.倒入白酒，加盖密封，置阳凉处，每日摇动数次，10日后静置澄明即可饮用。

　　用法：每日早、晚各1次，每次空腹饮用10至25毫升（无须食用栗子果肉亦可）。

另外大家想知道的用生的还是熟的板栗好，这个大家想想都知道了，肯定是用生的板栗，熟的板栗已经没有任何泡酒的价值了，而且熟板栗放在液体里面长时间会被溶解的！

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