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唐三镜酿酒师:如何更好地泡制药酒
作者:    发布于:2017-05-13 13:25:29    文字:【】【】【

 随着人们生活水平的不断提高,不少的人们对于自身的健康保健意识也是在逐步的提高,现如今市场上各式各样的保健品也在竞相的进入到人们的生活之中,但是,很多的保健品在质量问题上都会存在有或多或少的安全隐患问题,而且大多数的保健品的价格都比较的高,因此,在这样的一种环境下,不少的人开始自己去泡制一些药酒来饮用,但是,估计很少有人会知道泡制药酒其实也是要有很多的科学方法呢,接下来就由唐三镜酿酒师杨俊丽来为大家简单的介绍一下关于如何更好地泡制药酒的这个问题,希望对大家能够有所帮助。

    既然是进行药酒的泡制,那么首先要考虑的就是选酒了。药酒最好使用白酒来进行泡制,并且一般情况下度数在50或者是50度以上的饮用酒来进行泡制效果会更好。这是因为,在很多的药材上边其实是有很多的微生物以及细菌的,一般来讲,度数比较高的酒水能够更加有效地杀死这些物质。

    另外是要注意用来泡制药酒使用的器皿,通常使用玻璃罐或者是像陶瓷这样的保密性、不易漏气的器皿会更好,并且在进行泡制的时候尽量的避免阳光的强烈性照晒。

    最后要说的就是在选材上了,对于一些的药材来说在使用之前一定要记得给清洗干净,还有就是如果所使用的药材是动物的话还用改好好地进行内脏的清理以及高温性杀菌等等。

随着药酒在人们生活中的普遍性展开以及得到的良好性口碑,建议大家利用唐三镜纯粮食酒泡制是泡制药酒的酿友们最为理想化的选择。

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